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MEDALHÃO DEFUMADO DE PIRARUCU
O pirarucu defumado Karú é uma saudável e nutritiva opção para uma refeição deliciosa, seja para uma ocasião especial, ou para um dia-a-dia. Pode ser utilizado como prato principal ou em acompanhamentos, saladas, entradas e até fatiado em sanduíches.
Os produtos Karú são selecionados e de procedência controlada de áreas de manejo e de criadores licenciados, passam por um processo artesanal de salmoragem e defumação com os melhores ingredientes, por um rígido controle de tempo e temperatura para que as melhores características de qualidade e sabor sejam mantidas e/ou adicionadas.
ORIGEM DO PRODUTO
Cadastre seu lote
Atenda a legislações pertinentes às normas de produção e rastreabilidade de alimentos com a OranBiotec.
Gere código de rastreabilidade para seus produtos
Expanda seus mercados e atenda aos padrões de identificação dos varejos! O Rastreador OranbioTec funciona nas principais impressoras do mercado, além de ter resultados integrados com os controles de qualidade e segurança do alimento da sua empresa.
Disponibilize as informações do seu produto para o consumidor final
Gestão de certificados e auditorias
Mantenha de forma organizada e automatizada seus processos e documentações de certificados e auditorias no Rastreador OranBiotec.
Benefícios do Rastreador
Relacionamento com fornecedores
Permite o desenvolvimento da sua base de fornecedores e parceiros, disponibilizando o histórico da qualidade do produto.
Gestão do balanço de massa
Agilidade nos processos de envio e recebimento, controle de entrada de produto, preços de compra, venda e descarte. Além de evitar quebras e rupturas de gôndola.
Padrões de identificação
Adequação de etiquetas aos padrões mundiais de identificação (GS1) e especificações dos supermercados.
Maior visibilidade do seu produto
O Rastreador OranBiotec é aceito em 100% do varejo nacional, o que permite atender novos mercados e aumentar sua rentabilidade.
Segurança e qualidade do alimento
Acesso à trajetória detalhada do alimento, com registros de origem e destino do lote. Processo de recall rápido e eficiente, caso haja necessidade de recolhimento do produto. Adequação total à legislação.
Conexão com o consumidor final
Mostra ao seu cliente o quão seguro e de qualidade é o seu produto, através de avaliações e comentários, e da comprovação do trajeto do alimento.